价格昂贵的咖啡

来源：广州EHS咖啡西点学院 时间：2016-09-17

一杯咖啡的价格还真不容小觑，看看下面广州EHS咖啡学院对猫屎咖啡的价格的看法。

　　“猫屎咖啡”是世界产量少的咖啡，一袋50克包装的咖啡豆价值800多元，只能泡4--5杯咖啡。折算下来，一杯售价约为200元人民币。印尼大咖啡供应商火船集团出品的麝香猫咖啡小礼盒电商尚品咖啡馆卖价600元50克，包装极其奢华，而100克的要价2000多元，野生的年产量不超过400公斤。而今这些地区的村民不但收集野生的鲁瓦卡排泄物，而且开始笼养的鲁瓦卡。大盆采摘好的咖啡樱桃被放在鲁瓦卡面前，饥饿的鲁瓦卡只能没有选择的吃下所有咖啡樱桃。如此生产的鲁瓦卡咖啡，口味上自然大打折扣。“物以稀为贵”，由此而导致Kopi Luwak这个稀世珍品的价格一直居高不下，喝一杯这样的咖啡，恐怕你要准备50英镑，并且还不一定随处都能找得到。

　　2010年上海世博会上由火船集团赞助的一杯12克猫屎咖啡粉制成的咖啡是380元，限12杯供不应求。

　　在巴厘岛，一杯要200多千(20多万)印尼盾，相当于RMB 150多。

　　在美国，1公斤猫屎咖啡豆高达USD 1200。在国际市场上始终在USD 1000左右。

　　在英国，一杯要50英磅(RMB 500)。

　　在印尼文当中“Kopi”的意思就是咖啡，“Luwak”是印尼人俗称的“麝香猫”的名字。据说这种咖啡一年的产量不超过500磅，每磅的价格则由300美元至800美元不等，视年份而定，因为并不是每一年都有固定的产量的。

　　由此可见，猫屎咖啡贵也就顺其自然了。

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