无锡西点师班

来源：珠海新东方优能中学(新香洲校区教学点) 时间：2016-09-07

　　无锡西点师班，一个月让您掌握专业的西点制作技术!基础差，学不会全额退款!

　　【课程对象】烘焙基础差、烘焙从业人员、微信店主、实体店主等

　　【课程大纲】美术基础、烘焙知识、奶油裱花、面包整形、巧克力制作、韩式裱花、翻糖蛋糕、80余款产品制作

　　【课程内容】美术素描线描基础、色彩搭配调色知识

　　烘焙分类理论、设备器具使用认知、原料知识

　　奶油打发技能、蛋糕奶油抹胚、奶油花边、花朵、动物造型等裱花

　　色素知识、色彩调色、奶油彩绘等

　　面包面团制作、圆形、羊角、辫子、花型等面包整形技能

　　巧克力淋面、转印技能、巧克力插件装饰等

　　韩式奶油霜制作、韩式花朵裱花、韩式多肉植物裱花、韩式整体蛋糕制作

　　翻糖皮制作、翻糖工具认知、糖花动物卡通人物造型、翻糖整体蛋糕制作

　　蛋糕、面包、饼干、塔派、混酥等80余款西点产品制作

　　【开班日期】滚动开班，随到随学

　　【实习工作】经过考核毕业学员，可推荐带薪实习工作

　　电话电话：400-800-5994