镇江西点培训时间

来源：镇江西点培训学校_镇江蛋糕加盟 时间：2016-08-10

　　镇江西点培训时间

　　根据自己学习西点目的的不同,学习时间肯定也有差距的,如果是就业、创业的话,我们学校的西点专业培训班,既有2---3个月、一年的课程,也有1-4个周的课程!详情电话咨询：400-800-5994

　　适用对象：面向没有基础的初学者，有意从事此行业的，从制作工艺的学习到独立完成成品的制作，使每个学员结业时都能够“独立开业”，0元推荐工作，成绩者可留校助教。

　　教学方式：小班制教学，随到随学，滚动教学，以实际操作，强化训练，亲手制作为主，从原材料到出成品，都由学员亲手制作完成，，全天、业余均可学习，随到随学，滚动教学，到期学不会者，免学费直至学会。老师现场示范教学，学员实践操作，老师一对一指导，到期学不会者免学费直至学会。

　　学习芝士蛋糕的制作，如轻乳酪，重乳酪，冻乳酪，免烤乳酪的制作。

　　学习一次发酵，二次发酵，老酵法，中种法，法式面包，丹麦面包，各种土司包，甜面团的制作工艺，打面时面团的成熟度，面包馅料的制作，面包装饰酱料的调制，面包整形的手法，面包烤制的火候、色泽。

　　学习戚风蛋糕，海绵蛋糕，天使蛋糕，清蒸蛋糕，虎皮蛋糕，饼干曲奇，蛋挞，泡芙的制作工艺，蛋糕抹面，花边，花卉学习，字体练习，调色运用，生日蛋糕制作

　　。慕斯蛋糕制作，布丁制作，蛋挞制作。学习月饼的制作工艺与饼皮：馅的比例，馅料的制作方法等。

　　更有饼店的，门店营运管理、岗位职责，门店营运表格和连锁饼店配方等。

　　镇江烘焙培训学校网址：http://5507.peixun360.com/

　　杨老师QQ：1598554172   咨询电话：400-800-5994