镇江学西点大概需要多少费用

来源：镇江西点培训学校_镇江蛋糕加盟 时间：2016-08-10

　　镇江淘烘焙西点工作室成立于2012年，是一所集技能教育、社会短期培训和职业技能鉴定为一体的民办烘焙技能培训机构。镇江西点培训|镇江烘焙培训学校|镇江淘烘焙西点工作室|镇江蛋糕加盟。　　学西点大概需要多少费用

　　根据自己学习西点目的的不同,学习时间肯定也有差距的,如果是就业、创业的话,我们学校的西点专业培训班,既有2---3个月的,也有1-4个周的课程,课程不同费用不同， 从几百到2000多不等!详情电话咨询：400-800-5994

　　一、西点的发展和类别：A肥面类B奶油酥类C蛋白类D蛋糕类E奶油混酥类F水点心类。

　　二、西点制作常用的几种原料、性质、用途和用量：A泡大粉B蛋糕油C塔塔粉DspE淀粉F可可粉G酥皮玛琪琳

　　三、西点配料应注意的两个平衡：A干湿平衡B强弱平衡

　　四、几种常见西点的制作方法：

　　(一)、蛋糕类A海绵蛋糕B草莓蛋糕C香蕉蛋糕D大理式蛋糕G皇冠蛋糕E白兰地蛋糕F大鼓饼H水果条I牛油戟T戚风蛋糕K杏仁玉枕L毛巾卷M虎皮蛋糕(大、小)N热亚娜蛋糕

　　(二)、酥类：蛋黄酥、凤梨酥、蝴蝶酥。

　　(三)、饼类：塔皮，巧克力曲奇，杏仁片，杏仁瓦片，包饼，椰丝圈。

　　(四)、水奶类：甜筒，花生排，水果泡夫，水果塔，果酱排。

　　(五)、装饰皮：巧克力方登，果仁糖霜，糖皮，朱古力沙架，木轮纹。

　　(六)、制作好西点应注意的九个事项。

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