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广州哪家西点培训学校好

来源:广州美盟国际烘焙西点咖啡学校 时间:2016-07-09

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  广州西点培训学校一直引领着烘焙技术前沿,实战化的教学模式贴切的市场要求,广州西点培训学校对学员的要求高一直成为业内人士的赞誉,为烘焙行业输送人才上万人次,每年学员成功开店成功率平均达到86.3%以上。

  小型面包店如何经营

  随着市场经济的发展,人们生活水平的不断提高和生活节奏的加快,我们的饮食结构也不断发生着变化,精、细、营养、卫生、安全、方便的食品便成了人们饮食生活的主流产品。各种中小型西饼店、面包店便凭借着其新鲜、营养、卫生、好吃、方便的产品迅速发展并逐渐壮大起来。面包、蛋糕、点心等烘焙食品已经成为人们饮食中不可缺少的一部分,尤其是青少年,对这些食品更加青睐,需求决定市场。所以,如果您还在为不知从事什么行业而烦恼,倒不如考虑开一家小型面包西饼店。

  尽管这几年面包店发展很快,但杭州市场还远没有达到饱和状态。那么,开一家小型面包店,应该从何处入手呢?下面,我们听听广州西点培训学校的专业老师给我们的分析:

  一、 做好技术准备

  想开一家面包店,首先重要的就是技术问题,只有当您掌握了足够的相关知识和技术,在你开面包店时您才能全面系统去布局和经营。技术是做好产品的前提,而好的产品是面包店成功经营的关键。

  去哪里学烘焙技术呢?直接、的方式莫过于到专业的烘焙培训杭州蛋糕培训学校去学习。在培训班里,老师会毫无保留地教给您各种流行面包、蛋糕、小西点的制作技术,让您在短时间内成为一名合格的面点师;同时还可以了解很多关于设备、原料方面的知识,让您更快更全面的去掌握开一定面包店所必须掌握的知识。 只有掌握了知识,才能掌握您的事业,成就您的事业。

  二、做好资金准备

  有了专业技术支持,就需准备起动资金。一般在不计房租的情况下,一间30~50平米的店面约需6万元左右的资金。除了装修之外,设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台、烤盘、各种模具、刀具、货架、展示柜等需2万元左右;原料、办营业执照等流动资金约1万元左右。

  三、面包店的选址

  有了技术、资金的支持外,面包店的选址也很关键。合适的经营店址,好是以下一些地区:

  1、特定区域内的商业中心

  2、交通枢纽、人员流动量大的场所

  3、学校附近,因为年轻学生是西式点心的主要消费人群

  4、入住率高的住宅小区等

  好位置是面包店成败的关键所在,一定要在选址上多下一些功夫

  四、店面装修明亮整洁

  如何进行装修、购置设备?在装修时,一些设备可能需要提前“进店”,因此购买设备时,需要的知道设备尺寸,避免您装修完成,却发现买回的大型设备无法就位。

  在面包店装修时,不用太华丽,光线要柔和,色彩要适合。如果您的店面够大应该设置一些休闲座位.提供少量饮品,既增加情调,营造温馨浪漫的氛围,又可方便客人休息,用便餐点心。

  广州西点培训学校:http://4971.peixun360.com/ 咨询电话:400-6298-059 QQ:3307289672 微信吴老师:wls13142015

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