南宁哪里西点培训学校好

来源：南宁食尚香西点培训学校 时间：2016-06-29

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　　南宁西点培训学校拥有独立的示范校园，校园环境幽雅，教学设备设施完备，师资力量雄厚，60%以上专业教师具备技师、技师等职业技术等级。学校将秉承阶段教学，分层教学，教管分离，2:8理论、实操，教考结合，质量评价贯穿始终的教学理念，专业培训西点、中点、茶点、西餐、翻糖、巧克力、冰饮、蛋糕等技术。我校将以的师资组合，紧密结合市场打造非传统的技能培训学校，为行业输送中、专业技术人才。

　　西式面包班学习内容：素质课程 主要内容有：新生军训、团队教育、职业道德教育、就业指导教育等。

　　西式面包班专业课程：(西点概论)(西点原料知识)(工具与机械设备)(烘焙知识)(西点加工工艺)(裱花艺术知识)。

　　西式面包班实践课程：实践部分：面包类、混酥类、曲奇类、泡芙类、冷冻甜点类、十二生肖裱花蛋糕、欧式蛋糕、海绵蛋糕、油脂蛋糕、戚风蛋糕、巧克力装饰等 。

　　学习步骤：阶段 理论部分：(西点概论)(西点原料知识)(西点加工工艺) 实践部分：混酥类、曲奇类、泡芙类、面包类、老婆饼等。

　　第二阶段：理论部分：(烘焙知识)(食品营养与卫生)(工具就与机械设备)实践部分：戚风蛋糕、海绵蛋糕、油脂蛋糕、十二生肖及花卉裱花蛋糕、慕斯蛋糕等。

　　培养目标：以培养西点工、技师、西点大师、主管为目标，毕业后能够胜任酒店，各档次饼坊、饼屋及食品厂，从事西点制作工作，也可以自己创业独立开西点坊、面包房。

　　就业安置：郑重承若：合格学生推荐到宾馆、大酒店、西点房就业。

　　备注：理论知识占50% 实物操作占50%，开店支持。

　　联系电话：400-6298-059 咨询QQ：3307289672

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