南京雨花台区西点师培训机构

来源：南京千言万语培训学校 时间：2016-06-21

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　　烘焙技能基础

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　　1、熟练掌握西点面包整形、蛋糕基础抹面制作等;

　　2、专业理论知识学习;

　　3、裱花课程花卉类、十二生肖类制作;

　　4、烘焙西点、干点类制作;理论特色课程素质修养课、烘焙工艺学、烹饪化学、美术与色彩搭配、西点概述、设备安全操作、设备使用与维护、素描。

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