南京烘焙入门培训

来源：南京千言万语培训学校 时间：2016-06-17

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　　理论：线条直烟卷 斜烟卷、五瓣花、切片、夹色面等;

　　陶艺：圆面、直面、异形面(心形、寿桃、大型面)等;

　　花边：绕边手法、抖边手法(毛毛虫)、挤边手法(逗边)、吊、拉、编、拔、五款整合蛋糕(花边组合)等;

　　花卉：牡丹、圣诞花、百合、康乃馨、菊花等;

　　节日：情侣婚庆、寿星公、爱情鸟、老鹰、仙鹤、生肖卡通、圆球及卡通身体的学习等;

　　卡通、仿真生肖：牛、鼠、虎、兔、龙、马、蛇、羊、猴、鸡 、 狗 、猪;

　　面包：丹麦、贝果、可颂、牛角可颂、手撕包、法棒、甜面包、奶酥包、土司等;

　　中西式点心：干点、曲奇饼干、手指饼干、泡芙、挞派、葡式蛋挞、月饼等;

　　蛋糕：海绵、戚风蛋糕、丹尼水果蛋糕、虎皮蛋糕、芝士蛋糕、杯子重油蛋糕等;

　　慕斯：柠檬挞、玛德琳蛋糕、巧克力慕斯、提拉米苏、布朗尼、甜品杯、黑森林、歌剧院、焦糖核桃挞、芒果椰汁西米、纽约芝士派、酱汁等;

　　巧克力：巧克力的理论知识、魔术棒的运用、圆花、烟卷、五瓣花、枫叶，手工巧克力件、立体卷花、复习考核等;

　　布丁：焦糖布丁，巧克力布丁、芒果酸奶布丁、牛奶布丁、椰香南瓜派、意式奶冻等;

　　翻糖饼干、杯子蛋糕、布艺玫瑰造型、礼盒、玫瑰森林、婚礼剪影、卡通、花卉婚礼蛋糕、棒棒糖蛋糕、时尚包包、高跟鞋摆台、彩妆等;

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