无锡西点周末培训

来源：无锡华信技能培训中心 时间：2016-06-04

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　　爱心椰蓉面包的做法

　　1.主料里的材料放入面包机里开始揉面

　　2.发酵至2.5倍大

　　3.辅料为椰蓉的用料，奶粉，白砂糖和植物油放入碗里，搅拌均匀

　　4.倒入蛋液和椰蓉，搅拌均匀

　　5.排气后分成6份，静置15分钟

　　6.取一个面团按扁，包入椰蓉馅

　　7.收口，滚圆。擀成椭圆形，在对折。在次对折，留一点空位，中间切一刀，底部不要切断，切面朝上，做成爱心

　　8.放入烤盘上，进行第二次发酵

　　9.发酵到2倍大

　　10.烤箱提前预热，175度烤18分钟

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