蔓越莓双色面包怎么做？宁波蛋糕培训学校来教你

来源：宁波乐蜜西点西餐培训学校 时间：2016-05-31

　　蔓越莓双色面包的做法

　　1.将水、砂糖、盐、奶粉、黃油、鸡蛋、高筋面粉、酵母放入面包桶中

　　2.选择面包机和面菜单，时间调到20分钟。

　　3.将和好的面团平均分成2份，取1份加入可可粉和5分钟。

　　4.另1份加入蔓越莓碎也和5分钟。

　　5.将两个面团放入面包桶，用张油纸隔开发酵(夏天发酵时间15-20分钟，冬天发酵时间25-30分钟)

　　6.取出面团，蔓越莓面团排气揉圆。

　　7.将巧克力面团排气擀长，将蔓越莓面团放在中间。

　　8.把面团卷起缩好口。

　　9.放入面包桶，选择面包机发酵菜单，时间调到50分钟。

　　10.面包发酵好，然后选择烘烤菜单，时间调到33分钟。

　　11.成品

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