想学西点来上海西点培训学校

来源：上海李奥斯汀西点培训学校 时间：2016-05-26

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　　上海西点培训学校是一家专业从事欧式西点、台式烘培、港式甜品。

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想学西点来上海西点培训学校，上海西点培训学校教你做抹茶小蛋糕，快来学习一下吧！

　　抹茶小蛋糕的做法

　　1.鸡蛋和砂糖放到一起。

　　2.用打蛋器打发。

　　3.打至提起打蛋器，蛋液滴落纹路三秒不会消失。

　　4.低粉混合抹茶粉过筛。

　　5.再次筛到打发好的蛋液中。

　　6.用橡皮刮刀搅拌均匀。

　　7.放到模具里。

　　8.烤箱上下管130度预热，放入模具。

　　9.130度烤25分钟即可。

　　10.取出烤好的抹茶小蛋糕，放在晾网上晾凉。

　　11.草莓和桑葚洗干净。

　　12.草莓提前切成丁。

　　13.奶油混合白砂糖。

　　14.打发至硬性状态。

　　15.抹茶蛋糕从中间切成两层。

　　16.夹入水果和奶油，好吃的抹茶小蛋糕就做好 了