成都西点培训费用

来源：广州番禺区新东方优能中学市桥校区 时间：2016-04-29

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　　材料

　　奶油奶酪100克，酸奶120ML，班兰香精几滴，黄油60克，蛋4个，低粉35克，玉米淀粉20克，糖30+50克

　　做法

　　1.奶油奶酪室温软化，隔热水加糖打至顺滑，加酸奶，加蛋黄

　　2.筛粉类，加班兰香精

　　3.调到自己喜欢的色彩，加融化黄油

　　4.混合湿性蛋白，入模

　　5.水浴法，倒数第二层150-70分钟

　　6.如果是原味芝士，可以在后10分钟移至底层180度烤至上色