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成都学咖啡师培训周末班
来源:广州番禺区新东方优能中学南村万博敏捷广场校区 时间:2016-04-29
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夏天即将来到,来一杯冰咖啡吧!传统的冰咖啡制作方法都需要繁琐的冲泡过程之后再进行冷藏或者加入冰块。除了传统的冲泡方法就是使用冰滴壶,但是有没有更为简单又好喝的冰咖啡制作方法呢?
在近兴起的冷泡茶盛行之时,就让小编来分享一款现在日本盛行的冰泡咖啡吧!
材料:5-8杯量、咖啡粉(任意均可) 50g-80g、茶包袋 2个、水 1000ml、容器(1000ml左右) 1个
※茶包袋在超市均能购买到,有各种尺寸
①把咖啡粉平均放入两个茶包袋中(一袋不要放太多,防止咖啡粉漏出,如果2个茶包袋不够可以多用几个茶包袋)。
②把1000ml水跟咖啡粉包放入容器中,水常温即可。
③然后把容器放入冰箱冷藏室,冷藏6-8小时即可饮用。
制作完成的冷泡咖啡可以根据个人喜好加入冰块或者牛奶~
※萃取完成后咖啡粉包也不需要取出