北京酒店管理培训学校告诉你中国酒店业不可忽视的软伤在哪里

来源：天津新东方A-level备考机构 时间：2015-12-20

　　中国酒店业不可忽视的软伤

　　1、部分三星及三星以下级的酒店尽管外界环境不错，仍然长期处于亏损之中。

　　2、另一小部分三星及三星以下级的酒店销售良好，入住率很高，但酒店似乎发展到了一个坎儿上，员工热情、销售业绩、服务质量都无法再上一个台阶。

　　3、大多数四、五酒店在本行业纵向比，还算显得略高一等，但在国际上横着比，中国酒店在战略态势、管理精度、服务深化和运作方面和国际同等级酒店不可同日而语，中国的大多数四、五酒店的软环境只相当于国外三星甚至更低档次的酒店。

　　4、中国酒店业效率低下，运作及形式千篇一律，找不到差异化和多样性的轨迹，在国际竞争中附加值极其微薄。

　　5、中国本土酒店人才在素质与培养模式上与国际酒店人才存在较大差距，一个不可回避的现实是中国现有酒店管理人才70%来自国外，或者有过国外酒店培训经历。中国至今还没有真正意义上的专业酒店管理学院，也没有一个规范完整的酒店人力资源市场。

　　五、在未来的酒店业中，我们还可以看到如下现象与趋势

　　1、酒店在预订技术、服务技术、产品设计技术等方面的全面滞后，使得行业内部的竞争只能长时间集中在资本规模、关联业务、利润让渡等层面上。

　　2、酒店业目前整体处于供大于求状态，外资新增投资的可能性不大，但境外酒店管理公司进入市场的速度将加快，进入这一领域的方式主要为所有权收购、带资管理、合同管理、特许经营等，竞争激烈程度将加深。国有大型酒店集团存在较大的寻求外资并购的机会。

　　3、从长远来看，随着经济发展以及工资水平化进程，人才竞争势必成为酒店业的生存竞争的焦点之焦点。

　　4、无论是“三资”或国有酒店都应该走同层次横向联合的道路。

　　5、国有民营酒店总体上属于中小型酒店，在其发展过程中由于政策环境和市场机制的原因，发展一直不畅，在未来的发展中，受到的冲击也大。但民营酒店在未来是个趋势。

　　6、酒店营销的竞争将会出现在酒店提供产品的多样性与有效性。根据市场需求的变化发展多样化的产品是酒店在竞争中的致胜法宝。

　　7、在旅游资本市场方面，一些符合条件的旅游企业将可以直接发行股票上市融资。通过资本市场走规模、多元化发展之路。

　　8、酒店应在广泛的市场调查的基础上，对整体市场进行科学有效的细分并从中选出一个或几个细分市场作为自己的目标市场，集中人力、物力、进行集中的市场营销。在集中营销的基础上，酒店应突出自己产品竞争对手的差异，以差异求得竞争的优势。

　　9、酒店文化越来越受到客人追捧，创建独具特色的酒店文化成为塑造酒店优势品牌的一部分。

　　10、由于竞争不断加大，劳动力市场活跃，加快了酒店业员工流动速度。

　　11、环保意识风起云涌的今天，绿色客房已经从创新走向了成熟。

　　12、随着本世纪IT技术等高新技术的更新，客房的创新也尽显高科技的踪迹。行业信息化、网络化成为新的趋势 。

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