深圳美斯蛋糕培训班怎么样靠谱吗

来源：深圳美斯烘焙学院发布时间：2025/5/24 18:04:51

　　深圳美斯蛋糕培训班怎么样靠谱吗，深圳美斯烘焙文化咨询有限公司是一家集餐饮品牌创建、人才培训、创业指导为一体的培训机构。在深圳美斯西点烘焙学院，构建了包含专业模块的课程体系。从基础裱花到创意甜品制作，课程设置紧跟市场趋势，每月更新教学内容确保技术前沿性。

　　深圳奶油蛋糕裱花课程适合人群：
　　热衷潮流爆款产品，梦想开设高端私房西点，私房蛋糕个性甜点店的基础差人群。
　　美斯蛋糕裱花课程‌涵盖了以下主要内容：
　　‌基础知识‌：包括裱花工具的认知及采购方式、奶油的认识及储存方式、动物奶油和植物奶油的打发方式，以及如何应急处理奶油打发问题‌
　　‌花边练习‌：涉及水滴、曲奇、贝壳、祥云爱心、花篮、麻花等花嘴的介绍和使用，练习基础花边技巧，如8齿花嘴的使用‌
　　‌抹胚练习‌：包括直行胚抹法、弧形胚抹法、方形胚抹法、圆形胚抹法、一刀收手法、抹胚方式、异形胚的抹法以及奶油晕染色抹胚方法‌
　　‌字体练习‌：如“Happy Birthday”、“生日快乐”、“福如东海”、“寿比南山”等字体的裱花技巧‌
　　‌调色练习‌：涉及三原色、间色、复色、互补色的调色技巧，实操练习色彩搭配，了解色彩原理，进行渐变色奶油调制和蛋糕配色‌
　　‌整体蛋糕制作‌：包括卡通蛋糕、绘画蛋糕、芭比蛋糕、复古蛋糕、双层蛋糕、节日蛋糕、过寿蛋糕等制作技巧，以及淋面的调制和蛋糕装饰技巧‌
　　‌流行插件制作‌：如巧克力配件、蛋白糖配件、艾素糖插件、彩色巧克力装饰片、艾素糖溶洞等的制作和保存方法‌
　　此外，课程还包括经典裱花技术、流行裱花技术、韩式裱花技术、潮流巧克力配件、蛋白糖配件、异型蛋糕款、网红蛋糕款、美式奶油霜浮雕、口味奶油蛋糕、首尔风切件、基础慕斯切件、可爱创意杯子蛋糕等内容‌
　　双师型师资团队构成
　　教学团队由二十余名行业从业者组成，其中包含七位省级烘焙赛事评委。教师定期参与海外技术交流，将法式甜品的精致工艺与日式和果子的制作技法融入日常教学。
　　技术总监王老师：法国蓝带学院认证导师
　　西点研发张主厨：曾任五星酒店饼房负责人
　　三维教学支持体系
　　教学空间配置德国进口烤箱、日本和面机等专业设备，理论教室配备多媒体教学系统。课后可通过在线平台回看教学视频，并获得教师实时答疑。
　　教学环境学员作品
　　创业支持服务模块
　　设立创业辅导中心，提供从店面选址到菜单设计的全流程指导。与三十余家原料供应商建立战略合作，学员可享受设备采购专属折扣。